vegan

Für 1 Portion

Zubereitungszeit: 10 Min.

Zutaten

• 1 Banane
• 1 Apfel oder anderes Obst der Saison (z. B. im Sommer Beerenfrüchte)
• 2 TL Chufas Nüssli (Erdmandelflocken)
• Saft einer ½ Zitrone
• 1 EL Mandelblättchen

Zubereitung

Die Banane zerdrücken, den Apfel reiben, das andere Obst klein schneiden und dazugeben. Die Mandelblättchen zusammen mit den Chufas Nüssli untermengen. Mit dem Zitronensaft übergießen.

Variante: Anstelle der Mandeln können Sie auch 1 TL Erdmandelmus, weißes oder braunes Mandelmus verwenden. Anstelle der Chufas Nüssli passen auch einige Sonnenblumenkerne, Blütenpollen oder 2 TL geschrotete Leinsamen sowie Chiasamen. Milde Sprossensorten wie etwa Linsenkeimlinge schmecken im Müsli ebenfalls hervorragend.