Wie eng Darm und Gesundheit zusammenhängen, wurde lange unterschätzt. Ebenso die Rolle der Ernährung auf das Mikrobiom. Lesen Sie, worauf es ankommt.

In den sog. Blue Zones leben überdurchschnittlich viele Hundertjährige. Diese geographischen Regionen sind über die ganze Welt verteilt, doch es gibt Gemeinsamkeiten.

Abnehmende Lebensqualität bei zunehmender Nahrungsmittelqualität: Wenn die Liste der verbotenen Lebensmittel immer umfangreicher und der Genuss beim Essen immer geringer wird.   

Abgrenzung, Selbstoptimierung, Inszenierung: Ernährung ist weit mehr als nur Nahrungsaufnahme. Anders als klassische Statussymbole ist sie auch mit kleinerem Budget umsetzbar.

Gesunder Körper und jugendliches Aussehen ein Leben lang? Zumindest lässt sich der Alterungsprozess verzögern. Die Ernährung bietet besonderes Potenzial.