Junge Knospen stecken voller Vitalität, die sie für ihr rasches Wachstum auch brauchen. Aus diesen kleinen Kraftpaketen können schmackhafte Gerichte zubereitet werden.

Von wegen altbacken! Lass Dich überraschen, wie der Kümmel Verdauung und Stoffwechsel auf Touren bringt.

Salzkonsum reduzieren mit Genuss: Sesamsalz schmeckt lecker-würzig durch den hohen Anteil angerösteter Sesamsamen und einem geringen Kochsalz-Anteil.

Die Zubereitung von schwarzen Nüssen erfordert Ausdauer, Sorgsamkeit und Verlässlichkeit. Doch der Genuss ist es wert!

Der Beifuß (Artemisia vulgaris) ist als Räucherpflanze oder Gewürz zum Gänsebraten bekannt. Ein paar weitere Verwendungen stelle ich hier vor.

Wir schauen uns an, woher dieser Brauch stammt und welche ursprüngliche Bedeutung dahintersteckt.

Es gibt viele Möglichkeiten, die Rauhnächte zu gestalten. Eine ist das Räuchern mit ausgewählten Kräutern, die je nach Zweck und Ritual ganz individuell ausgewählt werden.

Wie vielseitig sich die Brennnessel selbst in der kalten Jahreszeit nutzen lässt, ist kaum bekannt. Ihre Blätter und Fasern sind ein wahrer Schatz.

Alle Jahre wieder stellt sich die Frage: Was schenken! Für alle, die etwas Selbstgemachtes verschenken möchten, hier zwei Ideen, die Mensch und Tier hoffentlich Freude machen.

Hast Du im Winter trockene Hände? Dieses einfache Rezept besteht aus nur 3 Zutaten: Sesamöl, Ringelblumentinktur, Rosenwasser. Die nährende Mischung zieht schnell ein.