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Vegetarische Tortillawraps mit Haferflockenfalafel
M. Bergmann/Thieme

Rezepte mit HaferVegetarische Tortillawraps mit Haferflockenfalafel

Diese Tortillawraps mit knusprigen Haferflocken-Falafeln verbinden orientalische Gewürze mit einer modernen, vegetarischen Küche und liefern dabei eine Extraportion Eiweiß.

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  • 07.07.2026
  • vegetarische Rezepte, Fingerfood Rezepte
Veganer Kräuterfrischkäse
M. Bergmann/Thieme

Rezepte für die ganze FamilieVeganer Kräuterfrischkäse

Wer liebt nicht Frischkäse auf Vollkornbrot? Die frischen Kräuter machen diesen cremigen, mild-säuerlichen Kräuterfrischkäse nicht nur lecker, sondern die weißen Bohnen und das Tahini sind zudem reich an Kalzium.

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  • 30.06.2026
  • vegetarische Rezepte, vegane Rezepte
Thunfischfrikadellen mit Rucola-Kräuter-Salat
M. Bergmann/Thieme

Rezepte für die WechseljahreThunfischfrikadellen mit Rucola-Kräuter-Salat

Frikadellen mal anders: Mit Thunfisch, gebettet auf einem frischen Salat.

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  • 27.06.2026
  • Wechseljahre Rezepte, Salat Rezepte
Basilikum-Pesto-Pasta nach ligurischer Art
M. Bergmann/Thieme

Rezepte für die ganze FamilieBasilikum-Pesto-Pasta nach ligurischer Art

Dieses feine Pesto wird mit Nudeln, Kartoffeln und Bohnen genossen.

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  • 24.06.2026
  • warme Rezepte, vegetarische Rezepte
Cremiger »Käse«-Dip für Tortilla-Chips
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Ernährung für eine gesunde SchilddrüseCremiger »Käse«-Dip für Tortilla-Chips

Dieser cremige Dip ist für alle, die vegan genießen möchten.

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  • 23.06.2026
  • vegetarische Rezepte, vegane Rezepte, Schilddrüse
Pfannkuchensandwiches
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Basische RezeptePfannkuchensandwiches

Diese veganen Pfannkuchensandwiches sind leicht, schnell zubereitet und lassen sich vielseitig füllen – perfekt für eine basische, frische Mahlzeit unterwegs oder zuhause.

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  • 20.06.2026
  • Fingerfood Rezepte, vegetarische Rezepte, vegane Rezepte, Basische Rezepte
Banana-Split-Nicecream
M. Bergmann/Thieme

vegane RezepteBanana-Split-Nicecream

Nicecream auf Basis von Bananen ist eine gesunde Alternative zu Eiscreme ohne zugesetzten Zucker. Guten Appetit!

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  • 17.06.2026
  • vegetarische Rezepte, vegane Rezepte, Nachtisch Rezepte
Bulgursalat mit Karotten und Kräutern
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Ernährung für eine gesunde SchilddrüseBulgursalat mit Karotten und Kräutern

Geht schnell und hält lange satt: Dieser Bulgur-Salat mit Karotten und frischen Kräutern liefert Ballaststoffe, Protein und Vitamine.

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  • 15.06.2026
  • vegetarische Rezepte, vegane Rezepte, Schilddrüse, Salat Rezepte
Sesamkartoffeln mit Mangosauce
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Basische RezepteSesamkartoffeln mit Mangosauce

Diese Sesamkartoffeln mit fruchtiger Mangosauce sind ein unkompliziertes, basisches Wohlfühlgericht, das in wenigen Minuten vorbereitet ist.

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  • 08.06.2026
  • Basische Rezepte, warme Rezepte, vegetarische Rezepte
Gazpacho
M. Bergmann/Thieme

Rezepte gegen DemenzGazpacho

Diese kalt servierte Suppe ist eine tolle und leichte Abkühlung bei warmen Temperaturen.

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  • 01.06.2026
  • Suppen Rezepte, vegetarische Rezepte, vegane Rezepte
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