Die Orthopädin und Rheumatologin Dr. med. Hedwig Gupta ist für Ihr Buch Medical Cooking: Ayurvedische Ernährung mit dem Deutschen Ayurveda-Buchpreis 2025 ausgezeichnet worden.

Die Laudatorin Dr. Stephania Lorenz hob besonders hervor: Das neue Buch von Hedwig Gupta sei nicht einfach nur ein Kochbuch, auch wenn es Rezepte enthält. Es sei vielmehr ein Brückenschlag zwischen der Weisheit des Ayurveda und unserer modernen Lebensweise. Der Autorin gelinge es in herausragender Weise zu zeigen, dass Essen mehr als Kalorienaufnahme ist - nämlich Heilkunst.

Das Buch liefert ein tieferes Verständnis, wie Ernährung und Gesundheit zusammenhängen. Für Fachleser und Laien gleichermaßen verständlich erklärt die Autorin, wie Verdauung und Agni funktionieren und wie mit Nahrungsmitteln und speziellen ayurvedischen Kuren Beschwerden erfolgreich gebessert werden können. Und selbstverständlich hat sie vielfältige Rezepte zum Nachkochen.

Die Gutachter lobten demnach die fundierten Grundlagen, die Zitate aus den klassischen ayurvedischen Texten sowie die ansprechende Gestaltung. Im deutschsprachigen Raum habe ein Buch zur Ernährung im Ayurveda bislang gefehlt. Diese Lücke hat Hedwig Gupta nun geschlossen.

Dr. med. Hedwig Gupta ist ausgewiesene Expertin der ayurvedischen Medizin. Sie praktiziert seit über 25 Jahren Ayurveda und Yogatherapie. Die Fachärztin für Orthopädie mit Schwerpunkt Rheumatologie arbeitet in eigener Praxis mit Gesundheitszentrum in Asperg in der Nähe von Stuttgart.

Die Deutsche Ayurveda Stiftung setzt sich für die Professionalisierung und Verbreitung des Ayurveda in Deutschland ein. Sie fördert u.a. Forschungsprojekte, führt eigene Projekte zur Gesundheitsbildung und -pflege durch, vergibt Stipendien im Ayurveda-Bereich und betreibt Öffentlichkeitsarbeit.

Eine Kostprobe aus dem Buch von Hedwig Gupta finden Sie hier: Die perfekte Entschlackungskur

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