Rezepte bei PCO-SyndromErdbeer-Kokos-Sorbet

Dieses fruchtig-cremige Eis ist nicht nur vegan, es besteht auch nur aus 3 Zutaten und ist blitzschnell fertig.

Erdbeer-Kokos-Sorbet
M. Bergmann/Thieme
Schnelles und einfaches Eis aus Banane wird auch Nicecream genannt.

 vegan

Für 2 Personen

Zubereitungszeit: 5 Min.

Zutaten

  • 1 kleine tiefgefrorene Banane, in Scheiben geschnitten
  • ca. 16 tiefgefrorene Erdbeeren
  • 60 ml Kokosmilch

Zubereitung

Die gefrorenen Bananenstücke und Erdbeeren in einen Mixbehälter geben und ein paar Minuten antauen lassen.

Kokosmilch hinzufügen und mit einem leistungsstarken Pürierstab zu einem halbgefrorenen, soften Eis pürieren.

Nährwerte pro Portion: •130 kcal • 2 g E • 7 g F, davon 6 g gesättigte Fette • 15 g KH • 2 g Ba