Rezepte für die GelenkeGolden Milk

Mit vielen Nährstoffen und Gewürzen tut dieser Drink nicht nur dem Körper, sondern auch den Gelenken besonders gut.

Golden Milk
M. Bergmann/Thieme

Sowohl Kurkuma als auch Ingwer enthalten entzündungshemmende und antibakterielle Wirkstoffe.

vegan

Für eine Tasse

Zubereitungszeit: 5 Min.

Zutaten

  • 300 ml Pflanzendrink (z.B. Hafer)
  • 1 Stück Ingwer (ca. 1 cm)
  • 1 TL Kurkuma
  • ½ TL Ceylon-Zimt
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Honig

Zubereitung

Pflanzendrink in einem Topf erwärmen (nicht kochen). Ingwer fein schneiden und hinzufügen. Kurkuma, Zimt und Pfeffer dazugeben und verrühren. Mit Honig süßen und anschließend alles durch ein Sieb gießen. Milch aufschäumen und genießen.

Variante: Wem es schmeckt, der kann noch Muskatnuss und Kardamom als Gewürze hinzufügen.