vegetarisch

Für 1 kleines Glas

Zubereitungszeit: 5 Min. (ohne Auszugszeit)

Zutaten

• 3 EL Meerrettich (frisch gerieben)
• 2 EL Ingwer (frisch gerieben)
• 6 EL Honig (flüssig)
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

Meerrettichstange und Ingwerknolle schälen und fein reiben.

Alle Zutaten vermischen, gut durchrühren und 1 Stunde ziehen lassen. Man kann den Honig in dieser Form einnehmen oder man filtert ab und nutzt nur den flüssigen Sirup. Der Erkältungshonig sollte nicht länger als 3 Tage aufbewahrt werden.

Dosierung: 3–4-mal täglich 1–2 TL Hilfreich bei Erkältungen, Husten und Bronchitis. Außerdem wird das Immunsystem gestärkt.