vegan

1 mittelgroßes Vorratsglas

Zubereitungszeit: 10 Min. + über Nacht quellen

Zutaten

Für das Granola:

• 5 EL zarte Haferflocken
• 8 EL Pflanzendrink
• ½ TL Vanille
• ¼ Banane

Für die Creme:

• 2 EL pflanzlicher Quark, natur, ungesüßt
• 1 EL Mandelmus
• 2 TL kalter Espresso
• ¼ TL Vanille

Sontiges:

• 1 TL Backkakao

Zubereitung

In einem Glas mit Deckel Haferflocken mit Pflanzendrink und Vanille mischen. Banane in Scheiben schneiden und über die Haferflocken schichten.

Für die Creme Quark mit Mandelmus, Espresso und Vanille verrühren und auf die Bananenschicht geben.

Kakao auf die Creme sieben. Glas mit dem Deckel verschließen und über Nacht kalt stellen.

Tipp: Die Basis für die Haferflocken nennt sich Overnight Oats und kann mit verschiedenen Gewürzen, Zutaten und Toppings (z. B. Obst, Cremes, Nussmuse oder Schokolade) ganz nach Belieben variiert werden.