Für 2 Portionen

Zubereitungszeit: 10 Min. + 2 Std. Kühlzeit

Zutaten

• ½ Bund frischer Waldmeister
• Saft von ½ Zitrone
• ½ l halbtrockener Weißwein
• 3 Erdbeeren
• 3 Minze-Blätter

Zubereitung

Waldmeister waschen, die Blätter von den Stielen zupfen.

Saft von ½ Zitrone auspressen.

Waldmeister in eine Karaffe geben und mit Weißwein und Zitronensaft auffüllen.

Anschließend für 2 Std. in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.

Jetzt die Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden und mit den gewaschenen Minze-Blättern über die Bowle streuen.

In Portionsgläser füllen.

Tipp: Für leichteren Genuss kann man die Bowle zusätzlich mit ½ l Mineralwasser aufgießen.