Rezepte ohne ZuckerKürbiskern-Aufstrich

Lecker & zuckerfrei: Ein genussvoll kerniger Aufstrich, der im Handumdrehen gemacht ist.

Kürbiskern-Aufstrich
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme
Der Aufstrich kann auch super als Dip mit z. B. Gemüsesticks gegessen werden.

vegetarisch

Für 4 Portionen

Zubereitungszeit: 10 Min.

Zutaten

  • 160 g Frischkäse
  • 80 g Joghurt
  • 80 g Sauerrahm
  • 20 g Kürbiskernöl
  • 20 g Kürbiskerne, gehackt
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Den Frischkäse mit dem Joghurt, dem Sauerrahm und dem Kürbiskernöl verrühren.

Nun die gehackten Kürbiskerne unterrühren.

Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.