A. Rogge & J. Jankovic/Thieme
Mirabellen sind eine Unterart der Pflaume und sind reich an Vitaminen, vor allem Vitamin C.
vegan
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Min.
Zutaten
- 500 g Mirabellen
- 60 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung
Mirabellen waschen, halbieren und entsteinen.
Mit Zucker, Vanillezucker und Zimt 10 Minuten in einem Topf köcheln lassen.
Variante: Gelingt auch mit Sauerkirschen, Zwetschgen (für Gäste oder alle, die sie vertragen) oder Aprikosen.
