Jedes Jahr werden in Deutschland mehr als 40.000 Zehen, Füße oder Unterschenkel aufgrund chronischer Gewebedefekte amputiert. Eine aus Fischhaut gewonnene Wundabdeckung erzielt vielversprechende Behandlungsergebnisse und könnte viele Amputationen in Zukunft überflüssig machen.
Eine randomisierte kontrollierte Studie aus dem Iran zeigt, dass Hafer nicht nur bei Typ-2-Diabetes, sondern auch bei Schwangerschaftsdiabetes den Blutzucker signifikant senken kann.
Übergewicht und Bewegungsmangel sind Hauptrisikofaktoren für Diabetes Typ 2. Ernährungsinterventionen wie Hafertage können neben der medikamentösen Therapie den Glukosestoffwechsel entlasten.
Bereits mit kleinen Veränderungen lassen sich große Effekte erzielen: Bei Diabetes sollten Kohlenhydrate reduziert und durch gesunde ersetzt werden. Ein Gespräch mit dem Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl.
Eine ausgewogene und individuell angepasste Ernährung ist ein Schlüsselelement in der Diabetes-Typ-2-Therapie. Für langfristige Erfolge sollte auch die Ernährungsumstellung langfristig etabliert werden.