Ballaststoffe, Artischocke, Algenöl: Welche Pflanzenstoffe den Cholesterinspiegel senken, auf welchen Prinzipien die Wirkung beruht und wie die Studienlage ist.

Mit einer Änderung der Ernährungsgewohnheiten können Lipoproteinämien positiv beeinflusst werden. Eine pflanzenreiche Ernährung, bei gleichzeitig geringem Konsum von fettem Fleisch und Zucker, ist vorteilhaft. 

Beim Diabetischen Fußsyndrom kann eine frühzeitige Behandlung in spezialisierten Einrichtungen Amputationen verhindern – bei einem flächendeckenden Angebot.  

Erhöhte Blutzuckerwerte erhöhen das Risiko einer Parodontitis. Umgekehrt kann eine unbehandelte Parodontitis die Insulinresistenz bei Typ-2-Diabetes fördern.

Menschen mit Typ-2-Diabetes haben im Vergleich zu Stoffwechselgesunden ein doppelt so hohes Darmkrebsrisiko. Vorsorgeangebote werden zu selten wahrgenommen.

Auch bei Menschen mit Normalgewicht ist eine Typ-2-Diabetes-Remission möglich, wenn sie ca. 10 % abnehmen, hat eine kleine Studie gezeigt. 

Erhöhte Blutfettwerte verursachen bei Menschen mit Stoffwechselerkrankungen Stress in den Muskelzellen. Diese wiederum senden Signale an andere Zellen, um sie zu schützen. Bei langfristig bestehenden Stoffwechselerkrankungen können diese Signal jedoch die Krankheitssymptome verschlimmern. 

Jedes Jahr werden in Deutschland mehr als 40.000 Zehen, Füße oder Unterschenkel aufgrund chronischer Gewebedefekte amputiert. Eine aus Fischhaut gewonnene Wundabdeckung erzielt vielversprechende Behandlungsergebnisse und könnte viele Amputationen in Zukunft überflüssig machen.

Eine randomisierte kontrollierte Studie aus dem Iran zeigt, dass Hafer nicht nur bei Typ-2-Diabetes, sondern auch bei Schwangerschaftsdiabetes den Blutzucker signifikant senken kann.

Übergewicht und Bewegungsmangel sind Hauptrisikofaktoren für Diabetes Typ 2. Ernährungsinterventionen wie Hafertage können neben der medikamentösen Therapie den Glukosestoffwechsel entlasten.

Bereits mit kleinen Veränderungen lassen sich große Effekte erzielen: Bei Diabetes sollten Kohlenhydrate reduziert und durch gesunde ersetzt werden. Ein Gespräch mit dem Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl.

Eine ausgewogene und individuell angepasste Ernährung ist ein Schlüsselelement in der Diabetes-Typ-2-Therapie. Für langfristige Erfolge sollte auch die Ernährungsumstellung langfristig etabliert werden.