Das Essverhalten ist ein zutiefst psychologisches Thema. Menschen essen nicht nur aus rationalen Gründen, sondern Emotionen, Erziehung und soziale Einflüsse spielen dabei eine große Rolle.

Hafer ist mehr als ein gesundes und schmackhaftes Lebensmittel. Studien zeigen, wie das Getreide den Blutzuckerspiegel von Diabetikern senken kann.

Vitalpilze sind seit Jahrtausenden gebräuchliche Heilmittel. Lernen Sie mehr über Vitalpilze als vielseitige Therapieoption zur Verbesserung von Stoffwechsel, Immunsystem, Darm- und Nervenfunktion.

Die Ernährungsberatung ist im Zeitalter der digitalen Kommunikation angekommen. Durch die Corona-Pandemie erreichte der Wandel im Beratungsgeschehen im vergangenen Jahr eine ungeahnte Dynamik.

Unsicherheit begegnet uns in allen möglichen Bereichen und Facetten des Lebens. Die Sicherheit, mit der wir dem Vorhandensein und der Qualität von Nahrung begegnen, kann sich jedoch auch in Unsicherheit wandeln.

Ist die Leber erkrankt, können gravierende Funktionseinschränkungen die Folge sein. Empfehlungen und spezifische Ernährungsaspekte, die als Bausteine der Gesamttherapie wichtig sind.

Für Diabetes mellitus Typ 2 und arterielle Hypertonie stellt die mit Bewegung und Entspannungsübungen kombinierte Fastentherapie eine kausale und effektive Therapie der ersten Wahl dar.

Die Zuckersteuer ist ein umstrittenes Thema. Die Ausführungen sollen mehr Klarheit in den Zuckernebel bringen und einen Beitrag zur Versachlichung der Diskussion leisten.

Erkrankungen der Atemwege lassen sich ernährungstherapeutisch beeinflussen. Hausmittel der TCM können in allen Phasen zur Genesung beitragen.

Zerlegt, modifiziert, neu zusammengesetzt, mit Zusatzstoffen und in Form gepresst. Ernährungsexperten vermuten bei Fertigprodukten die Hauptursache für den rasanten Anstieg von Übergewicht und Adipositas.