Essen ist Lebensfreude: Wer seine Gelenke stärken und Schmerzen beseitigen will, setzt auf eine abwechslungsreiche, pflanzenbasierte, antientzündliche Ernährung. 

Zu viele Möhren im Kühlschrank? Hier ein schneller und toller Möhren-Aufstrich, verfeinert mit Tahin, Kräutern und Zitrone.

Ein Traum auf jeder Kaffeetafel: Dieses Birnenbrot duftet genauso lecker wie es schmeckt. Unbedingt probieren!

Smoothies sind als Frischsäfte im Ayurveda unter den pharmazeutischen Grundherstellungen beschrieben. Sie sind sehr wirkungsstark – allerdings auch schwer verdaulich, kalt und rau. Durch die Zugabe von etwas Fett und sehr süßen Früchten wird die Rauigkeit der Gemüse etwas abgefangen. Durch Gewürze, das Ghi sowie durch das Saften wird ein Smoothie…

Diese würzige Zwiebelsuppe mit Croûtons ist das ideale Essen an kalten Tagen.

Ein Teller, der eine gute Mischung bietet: Kohlenhydrate (Couscous), Protein (Fisch) und Vitamine/Ballaststoffe (Salat).

In diesem Gericht sind würzige Pilze mit Feta von einer knusprig-leckeren Strudelhülle umhüllt.

Dieses Gericht ist etwas aufwendiger, lohnt sich aber allemal: Die Korianderbällchen mit Huhn sind mit dem Erdnussdip ein perfekter Party-Snack.

Oft stecken Mikroentzündungen hinter schmerzenden Gelenken. Wir stellen drei Strategien vor, mit denen Du Gelenkschmerzen vorbeugen und bekämpfen kannst.

Dieser Veggie-Burger mit einem Quinoa-Patty und Grillgemüse ist eine super Eiweißquelle.

Dauert etwas länger am Morgen, lohnt sich aber allemal: Dieser cremige Frühstücksgenuss überzeugt mit einem Erdbeer-Rhabarber-Kompott.

Tempeh ist eine super Proteinquelle und eignet sich perfekt als Sandwich-Belag.