Toll als Vorspeise oder Fingerfood bei Feierlichkeiten: Diese Crostini mit Fenchel, getrockneten Tomaten und Parmesan sind ein kleiner Traum.

Mit einem Klecks Schlagsahne serviert eine wahre Offenbarung – dieses Shortbread mit Himbeeren ist schnell zubereitet.

Umami trifft eine tolle Süße und wunderbare Gewürze – dieses Chutney schmeckt einfach zu allem super lecker.

Spinatlasagne war gestern, jetzt unbedingt diese tolle Variante mit Mangold probieren!

Durch die Kokosmilch ist diese thailändische Pilzsuppe mild, kühlend und befeuchtend. Pilze sind schwerer und sättigen gut. Durch die Kombination mit den Gewürzen ist Tom Kha Het leicht verdaulich. Damit ist auch diese Suppe eine geeignete Speise für den Abend.

Schupfnudeln aus Kartoffelteig eignen sich super als Beilage zu herzhaften Gerichten – hier in der veganen Version.

Egal ob man Rotkohl oder Blaukraut dazu sagt – dieses Rezept mit Äpfeln und vielen Gewürzen schmeckt fruchtig-lecker.

Ein schneller und cremiger Nachtisch mit Mango, der dank des Magerquarks schön leicht schmeckt.

Ayurveda ist mehr als ein Wohlfühlprogramm: Ayurveda ist Medizin – bewährt und effektiv! Es sind vor allem Gewürze, die Beschwerden wirksam lindern können. 

Dieses Risotto mit Basilikum und Spinat liefert Vitamine und entspannt den Darm.

Ein Chutney mit Heileffekt - es unterstützt die Verdauung und nutzt dabei die Heilkräfte der Gewürze.

Reich an komplexen Kohlenhydraten - Polenta ist die perfekte Grundlage dieser leckeren Schnitten.

Die Zutaten dieser Suppe haben eine blutdrucksenkende Wirkung und können einen Eisenverlust ausgleichen.

Dieses Gericht vereint alle sechs Geschmacksrichtungen der ayurvedischen Küche in einer Suppe.

Salat mal anders: Dieser lauwarme Salat aus der ayurvedischen Küche regt die Verdauungssäfte an und wirkt entgiftend.