Eine tolle Kombi aus salzig und süß: Dieser Chicoréesalat mit Garnelen erhält durch die Mango eine fruchtig-süße Note.

Ein farbenfroher Salat mit Quinoa und Kürbis, der mit Hummus verfeinert wird.

Kennen Sie schon Topinambur? Das Wurzelgemüse schmeckt leicht nussig-süß, erinnert an Maroni und wird hier lecker kombiniert mit einem Buttersalat.

Wassermelone grillen? Natürlich! Schmeckt mit den selbst gemachten Ricottanocken schön frisch und fruchtig.

Den Sommer in einem Teller auffangen – das gelingt leicht mit diesem leckeren Sommergemüse mit Hirsenudeln.

Ein lauwarmer Genuss: Dieser tolle Kartoffelsalat wird mit einer Gemüsebrühe sowie hochwertigem Essig und Öl angemacht. Guten Appetit!

Dieser sommerliche Salat hat es geschmacklich in sich: Süße Wassermelone, pikante Oliven, scharfe Sprossen, süße Karotte, salzige Meeresalgen.

Walnüsse haben einen besonders hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und verleihen diesem Bohnensalat das besondere Etwas.

Ein erfrischender Sommersalat, der schnell gemacht ist und auch Kindern schmeckt!

Der perfekte Salatteller für einen warmen Sommertag: Mit viel Gemüse und lecker gebratenen Tofu-Ecken. Guten Appetit!

Ein luftig-leichtes und vor allem schnelles Spargel-Rezept für die ganze Familie.

Papaya enthält sehr wenig Fruchtzucker – dieses Rezept ist also perfekt für alle, die trotz Fructoseunverträglichkeit einen fruchtigen Salat genießen wollen.

Mit diesem Spargel-Salat versammelt man die gesamte Familie am Esstisch.

Diese mediterrane Bowl mit Tomaten, Kartoffeln und Rucola macht satt und hat einen geringen Eiweißanteil.

Ein satt machendes Gericht wenn es mal schnell gehen muss: Diese Bowl liefert viel Protein (Hähnchen) und Vitamine (Brokkoli und Blumenkohl).