Haferflocken im Salat? Aber natürlich! Gepaart mit frischem Gemüse und einem Honig-Senf-Zitronen-Dressing ein tolles Gericht für den Sommer.

Dieser schnelle Reissalat liefert wertvolle Fettsäuren für den Darm und ist auch eine tolle Ballaststoff- und Kohlenhydratquelle.

Ein leckerer Salat mit Kidneybohnen, der reich an Protein und Ballaststoffen ist.

Ein fruchtig-nussiger Salat für Papaya-Fans und alle, die es noch werden wollen.

Ein Muss für Fans des kleinen Kohls: Kombiniert mit Trauben, Walnüssen und Ziegenfrischkäse schmeckt dieser Rosenkohlsalat fruchtig-frisch und ist trotzdem sättigend.

Eine tolle Kombi aus salzig und süß: Dieser Chicoréesalat mit Garnelen erhält durch die Mango eine fruchtig-süße Note.

Ein farbenfroher Salat mit Quinoa und Kürbis, der mit Hummus verfeinert wird.

Kennen Sie schon Topinambur? Das Wurzelgemüse schmeckt leicht nussig-süß, erinnert an Maroni und wird hier lecker kombiniert mit einem Buttersalat.

Wassermelone grillen? Natürlich! Schmeckt mit den selbst gemachten Ricottanocken schön frisch und fruchtig.

Den Sommer in einem Teller auffangen – das gelingt leicht mit diesem leckeren Sommergemüse mit Hirsenudeln.

Ein lauwarmer Genuss: Dieser tolle Kartoffelsalat wird mit einer Gemüsebrühe sowie hochwertigem Essig und Öl angemacht. Guten Appetit!

Dieser sommerliche Salat hat es geschmacklich in sich: Süße Wassermelone, pikante Oliven, scharfe Sprossen, süße Karotte, salzige Meeresalgen.

Walnüsse haben einen besonders hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und verleihen diesem Bohnensalat das besondere Etwas.

Ein erfrischender Sommersalat, der schnell gemacht ist und auch Kindern schmeckt!

Der perfekte Salatteller für einen warmen Sommertag: Mit viel Gemüse und lecker gebratenen Tofu-Ecken. Guten Appetit!