Der perfekte mediterrane Salat für den Sommer mit Linsen, gebratenem Gemüse und Feta-Käse.

Dieses Gericht mit Papaya ist reich an Antioxidantien, Vitamine und schmeckt super lecker.

Sardinen und Kichererbsen sind tolle Eisenlieferanten – hier gepaart in einem sommerlichen Salat.

Ein bisschen Urlaub auf den Teller holen – mit dieser mexikanisch inspirierten Bowl mit Haferflocken, Kidneybohnen, Tomaten und Avocado gelingt das leicht!

Die perfekte Bowl für warme Tage mit würzig-gebackene Auberginen, frischen Tomaten und gesunden Haferflocken.

Würzig und fruchtig zugleich ist dieser tolle Reissalat, der mit einer Curry-Sauce verfeinert wird.

Haferflocken im Salat? Aber natürlich! Gepaart mit frischem Gemüse und einem Honig-Senf-Zitronen-Dressing ein tolles Gericht für den Sommer.

Dieser schnelle Reissalat liefert wertvolle Fettsäuren für den Darm und ist auch eine tolle Ballaststoff- und Kohlenhydratquelle.

Ein leckerer Salat mit Kidneybohnen, der reich an Protein und Ballaststoffen ist.

Ein fruchtig-nussiger Salat für Papaya-Fans und alle, die es noch werden wollen.

Ein Muss für Fans des kleinen Kohls: Kombiniert mit Trauben, Walnüssen und Ziegenfrischkäse schmeckt dieser Rosenkohlsalat fruchtig-frisch und ist trotzdem sättigend.

Eine tolle Kombi aus salzig und süß: Dieser Chicoréesalat mit Garnelen erhält durch die Mango eine fruchtig-süße Note.

Ein farbenfroher Salat mit Quinoa und Kürbis, der mit Hummus verfeinert wird.

Kennen Sie schon Topinambur? Das Wurzelgemüse schmeckt leicht nussig-süß, erinnert an Maroni und wird hier lecker kombiniert mit einem Buttersalat.

Wassermelone grillen? Natürlich! Schmeckt mit den selbst gemachten Ricottanocken schön frisch und fruchtig.