Ein Boden aus ganzen Haferflocken, Nüssen und Kernen, getoppt von einer Cashew-Kokos-Masse mit Himbeeren: Dieser Cheesecake ist die perfekte Option für alle, die keine Milchprodukte vertragen oder mögen.
Rhabarber ist reich an Antioxidantien, liefert viele Ballaststoffe und bekommt in diesem Rezept eine leckere Haube aus Mandeln, Eiern und Sahne aufgesetzt.