Chili mal anders: Vegan und lecker körnig mit Grünkern.

Hirschfleisch ist besonders mager und kommt in diesem tollen Ragout mit Karotten, Champignons und einer leckeren Balsamico-Sauce toll zur Geltung.

Ein schnelles und gesundes Frühstück mit vielen Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren, das schon am Tag vorher zubereitet werden kann.

Eine Delikatesse aus dem Schwabenland: Spätzle! Kombiniert mit Käse und gerösteten Zwiebeln ein absolutes Lieblingsessen.

Ein warmer Teller Gulasch an kalten Tagen ist ein wahres Heilmittel - angereichert mit Kürbis und Kohlrabi auch noch richtig lecker.

Paprikas lassen sich auch super vegetarisch füllen - kombiniert mit einem cremigen Kichererbsenpüree ein super Protein-Lieferant.

Durch die Kokosmilch ist diese thailändische Pilzsuppe mild, kühlend und befeuchtend. Pilze sind schwerer und sättigen gut. Durch die Kombination mit den Gewürzen ist Tom Kha Het leicht verdaulich. Damit ist auch diese Suppe eine geeignete Speise für den Abend.

Rouladen, aber mal ohne Fleisch: Diese leckeren Wirsing-Päckchen werden u. a. mit Kichererben, Walnüssen und Pilzen gefüllt.

Das ideale Wintergericht: Rosenkohl, der mit Apfel und Kartoffeln in einer fruchtig-süßen Sauce im Backofen gebacken wird. Serviert mit einem saftigen Steak ein schnelles aber leckeres Gericht für die Feiertage.

Egal ob man Rotkohl oder Blaukraut dazu sagt – dieses Rezept mit Äpfeln und vielen Gewürzen schmeckt fruchtig-lecker.

Schupfnudeln aus Kartoffelteig eignen sich super als Beilage zu herzhaften Gerichten – hier in der veganen Version.

Das Richtige nach einem kalten Wintertag draußen: Der Eintopf mit Kurkuma und Ingwer wärmt von innen.

Diese Misosuppe geht super schnell, wärmt an kalten Tagen und tut Gutes für die Darmgesundheit.

Diese würzige Zwiebelsuppe mit Croûtons ist das ideale Essen an kalten Tagen.

Für alle süß-herzhaft-Fans ein wahrer Gaumenschmaus: Dieser Flammkuchen verbindet das beste aus beiden Welten.