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  1. Integrative Medizin
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  3. vegetarische Rezepte

Thema: vegetarische Rezepte

Erdbeer-Kiwi-Eis-am-Stiel
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte ohne ZuckerErdbeer-Kiwi-Eis am Stiel

Mit diesem fruchtigen Eis ohne Zucker können die heißen Sommertage kommen.

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Kokosmix mit Beeren und Minze
M. Bergmann/Thieme

Rezepte ohne HistaminKokosmix mit Beeren und Minze

Ein erfrischendes Sommergetränk, das den Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt super ausgleichen kann und dazu noch lecker schmeckt.

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Schneller warmer Kartoffelsalat
M. Bergmann/Thieme

Rezepte bei DiabetesSchneller warmer Kartoffelsalat

Ein lauwarmer Genuss: Dieser tolle Kartoffelsalat wird mit einer Gemüsebrühe sowie hochwertigem Essig und Öl angemacht. Guten Appetit!

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Polenta-Apfel-Brei
D. Sonntag/Thieme

Heilfasten-RezeptePolenta-Apfel-Brei

Brei mal anders: Polenta schmeckt auch in der süßen Variante super – dieser Brei mit Apfel eignet sich perfekt für das Fastenbrechen.

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Grüner Eistee mit Limette
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte bei MagenentfernungGrüner Eistee mit Limette

Dieser Eistee ist perfekt für heiße Sommertage, schnell zubereitet und hat dank Limette und Ingwer eine besondere Note.

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Pikante Aprikosentarte
S. Bütow/Thieme

Rezepte bei DiabetesPikante Aprikosentarte

Die perfekte Kombination aus süß und salzig wird in dieser Tarte mit Aprikosen, Rosmarin und Camembert erreicht.

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Tomaten Frittata
M. Bergmann/Thieme

Rezepte für die WechseljahreTomaten-Frittata

Frittata ist eine Eierspeise aus der italienischen Küche, die hier wunderbar mit Tomaten und Parmesan kombiniert wird.

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Pulled Turkey im Pfannenbrot mit Rainbow Slaw
M. Bergmann/Thieme

Rezepte bei PCO-SyndromPfannenbrot

Ein schnelles und leckeres Brot, das ganz ohne Backofen gemacht wird.

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Pasta alla Norma
S. Bütow/Thieme

Rezepte bei RheumaPasta alla Norma

Dieses Pastagericht kommt aus der sizilianischen Küche und kombiniert Aubergine mit einer leckeren Tomatensoße und Fetakäse.

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Mikrogrün-Salat
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte mit MikronährstoffenMikrogrün-Salat mit Melone und Oliven

Dieser sommerliche Salat hat es geschmacklich in sich: Süße Wassermelone, pikante Oliven, scharfe Sprossen, süße Karotte, salzige Meeresalgen.

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Gemüse­ Grillpfanne
A. Schütz/Thieme

Gesunde RezepteGemüse­-Grillpfanne

Diese Grillpfanne vereint das Gemüse des Sommers und eignet sich auch perfekt als Beilage.
 

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Bohnen mit Zitrone und Walnüssen
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Mediterrane RezepteBohnen mit Zitrone und Walnüssen

Walnüsse haben einen besonders hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und verleihen diesem Bohnensalat das besondere Etwas.

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Cashew-Kokos-»Cheesecake« mit Himbeerkompott
M. Bergmann/Thieme

Rezepte bei PCO-SyndromCashew-Kokos-»Cheesecake« mit Himbeerkompott

Ein Boden aus ganzen Haferflocken, Nüssen und Kernen, getoppt von einer Cashew-Kokos-Masse mit Himbeeren: Dieser Cheesecake ist die perfekte Option für alle, die keine Milchprodukte vertragen oder mögen.

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Wassermelonen-Feta-Salat
M. Bergmann/Thieme

Rezepte für die ganze FamilieWassermelonen-Feta-Salat

Ein erfrischender Sommersalat, der schnell gemacht ist und auch Kindern schmeckt!

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Reisnudelsalat mit Sesam-Tofu-Ecken
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Gesunde RezepteReisnudelsalat mit Sesam-Tofu-Ecken

Der perfekte Salatteller für einen warmen Sommertag: Mit viel Gemüse und lecker gebratenen Tofu-Ecken. Guten Appetit!

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