Ein luftig-leichtes und vor allem schnelles Spargel-Rezept für die ganze Familie.

Dieser Veggie-Burger mit einem Quinoa-Patty und Grillgemüse ist eine super Eiweißquelle.

Ein super Rezept für das Frühjahr/den Sommer, dann schmeckt der Spitzkohl in diesem Gericht nämlich besonders mild.

Dauert etwas länger am Morgen, lohnt sich aber allemal: Dieser cremige Frühstücksgenuss überzeugt mit einem Erdbeer-Rhabarber-Kompott.

Dieser Tarte ist nicht nur beerig-fruchtig, dank der Cashewkerne und dem Joghurt auch schön cremig und leicht. 

Dieser vitaminstarke Brotaufstrich gelingt leicht und ist der perfekte Sommersnack.

Spargel mal fruchtig mit einer Orangensauce - perfekt zu den knusprigen Kartoffeln aus dem Ofen.

DIE perfekte Kombination: Leckere Schoko-Crêpes mit Erdbeeren in einer luftigen Creme.

Tempeh ist eine super Proteinquelle und eignet sich perfekt als Sandwich-Belag.

Wo sind die Kaffee-Fans? Egal zu welcher Jahreszeit - Cold Brew ist immer ein Genuss. Die Mischung mit Kokos verleiht dem Ganzen einen ganz besonderen und leckeren Geschmack.

Rote-Linsen-Penne ist low carb und hat einen hohen Eiweißgehalt. Hier wird sie perfekt kombiniert mit weißem und grünem Spargel.

Dieses fruchtig-cremige Eis ist nicht nur vegan, es besteht auch nur aus 3 Zutaten und ist blitzschnell fertig.

Diese mediterrane Bowl mit Tomaten, Kartoffeln und Rucola macht satt und hat einen geringen Eiweißanteil.

Dieses Feldsalat-Rezept kombiniert die Highlights des Winters mit einem cremigen Ziegenfrischkäsetaler und schmeckt fruchtig lecker.

Gelingt leicht und geht schnell: Avocado mit Frischkäse und Koriander ist die perfekte Kombination - aufs Brot oder als Dip.