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  1. Integrative Medizin
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  3. vegetarische Rezepte

Thema: vegetarische Rezepte

Süßkartoffeltoast mit Hüttenkäseaufstrich
M. Bergmann/Thieme

Rezepte bei ParkinsonSüßkartoffeltoast mit Hüttenkäseaufstrich

Knusprige Süßkartoffelscheiben mit einem leckeren Frischkäse-Aufstrich – schnell, leicht und vegetarisch.

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Pesto-Gnocchi vom Blech
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte bei Eosinophiler ÖsophagitisPesto-Gnocchi vom Blech

Diese Gnocchi schmecken nach Frühling – dank des selbstgemachten Pesto voller frischer Kräuter!

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Spinat-Kartoffel-Curry
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Antientzündliche RezepteSpinat-Kartoffel-Curry

Ein aromatisches veganes Curry mit cremiger Kokosmilch und würzigem Gemüse – in nur 30 Minuten fertig.

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Coleslaw mit Kokosdressing
M. Bergmann/Thieme

Rezepte zum ScheinfastenColeslaw mit Kokosdressing

Coleslaw fürs Scheinfasten? Ja klar, auf einer leichten Kokosjoghurt-Basis ein tolles Gericht!

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Süßer Apfelreis
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte bei ReizmagenSüßer Apfelreis

Reis mal anders: Zum Frühstück mit einem leckeren Apfel-Kompott. 

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Rote-Bete-Bowl mit Feldsalat und Avocado
M. Bergmann/Thieme

Basenfasten-RezepteRote-Bete-Bowl mit Feldsalat und Avocado

Für die volle Vitamin-Power im Winter: Diese Bowl liefert dazu noch viele ungesättigte Fettsäuren. Guten Appetit!

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Linsen-Stäbchen
M. Bergmann/Thieme

Rezepte für KinderLinsen-Stäbchen

Liefert viel Vitamin B9: Dieses Fingerfood aus Linsen ist nicht nur gesund, es ist auch super lecker.

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Wärmende Fenchelsuppe
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

TCM-5-Elemente-Küche-Rezepte für die WechseljahreWärmende Fenchelsuppe

So lässt sich Wein besonders gut genießen: In einer wärmenden Suppe mit Fenchel und Hirse.

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Knusprige Sellerie-Rösti mit Avocadodip
A. Schütz/Thieme

Rezepte für ein starkes ImmunsystemKnusprige Sellerie-Rösti mit Avocadodip

Rösti mal anders – mit Sellerie und Möhre eine lecker knusprige Mahlzeit.

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Spinat-Birnen-Salat
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosaSpinat-Birnen-Salat

Fruchtig, kernig, lecker: Dieser winterliche Salat ist auch eine tolle Vorspeise auf der Festtafel.

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Crostini mit Fenchel-Tatar
D. Sonntag/Thieme

ayurvedische RezepteCrostini mit Fenchel-Tatar

Toll als Vorspeise oder Fingerfood bei Feierlichkeiten: Diese Crostini mit Fenchel, getrockneten Tomaten und Parmesan sind ein kleiner Traum.

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Tempeh Wellington
D. Sonntag/Thieme

Rezepte mit High-ProteinTempeh Wellington

Dieses vegane Gericht mit Pilzen und Blätterteig eignet sich super auf einer Festtafel.

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Rotkohlsalat mit Orangen-Dressing
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte aus der Mikronährstoff-KücheRotkohlsalat mit Orangen-Dressing

Dieser herrlich saftige Salat mit Rotkohl liefert nicht nur antikanzerogene Senföle, sondern auch viel Vitamin C, um uns vor allem in der Winterzeit gegen Infekte zu wappnen.

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Lebkuchen-Cantuccini
A. Schütz/Thieme

Rezepte aus der HeilkücheLebkuchen-Cantuccini

Cantuccini sind ein Klassiker der italienischen Küche, verfeinert mit Lebkuchengewürz werden die Kekse weihnachtlich.

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Nussige Buchweizen-Champignon-Pfanne
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte in der LutealphaseNussige Buchweizen-Champignon-Pfanne

Diese herzhafte Buchweizen-Champignon-Pfanne ist ideal für die Lutealphase – nährstoffreich, sättigend und voller Geschmack, perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse in der zweiten Zyklushälfte.

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