Der perfekte mediterrane Salat für den Sommer mit Linsen, gebratenem Gemüse und Feta-Käse.

Eis kann zu einer supernährstoffreichen Mahlzeit werden, wenn man mit den besten Lebensmitteln arbeitet. Hier kommen hochwertige Fette und Proteine mit Beeren zusammen.

Ein bisschen Urlaub auf den Teller holen – mit dieser mexikanisch inspirierten Bowl mit Haferflocken, Kidneybohnen, Tomaten und Avocado gelingt das leicht!

Die ideale Erfrischung an heißen Sommertagen – fruchtig, ballaststoff- und mineralstoffreich – dieses Sorbet aus Heidelbeeren schmeckt jedem!

Eine Ladung Gemüse, verpackt in einer saftigen Lasagne, sooo lecker!

Wahnsinnig erfrischend und schnell gemacht: Diese kalte Suppe mit Basilikum ist vor allem im Sommer ein Hit!

Die perfekte Bowl für warme Tage mit würzig-gebackene Auberginen, frischen Tomaten und gesunden Haferflocken.

Würzig und fruchtig zugleich ist dieser tolle Reissalat, der mit einer Curry-Sauce verfeinert wird.

Dieses nussige Pesto mit Oliven passt perfekt zu Pasta oder einfach zum Dippen.

Dieses Gratin aus Fenchel und Tomaten ist ein leckere Beilage oder ein schnelles vegetarisches Gericht.

Haferflocken im Salat? Aber natürlich! Gepaart mit frischem Gemüse und einem Honig-Senf-Zitronen-Dressing ein tolles Gericht für den Sommer.

Dieser schnelle Reissalat liefert wertvolle Fettsäuren für den Darm und ist auch eine tolle Ballaststoff- und Kohlenhydratquelle.

Spinatlasagne war gestern, jetzt unbedingt diese tolle Variante mit Mangold probieren!

Ein leckerer Salat mit Kidneybohnen, der reich an Protein und Ballaststoffen ist.

Wraps sind eine leckere Möglichkeit, eine bunte, frische Auswahl von Gemüse in einer Mahlzeit zu verpacken. Sie eignen sich hervorragend zum Vorbereiten und für unterwegs.