Viele ungesättigte Fettsäuren liefert dieses tolle Haselnuss Pesto ­– schmeckt toll auf dem Brot oder mit Nudeln kombiniert.

Pommes ganz einfach und besonders machen: Bei diesem Rezept werden nicht nur Kartoffeln in den beliebte Form gebracht, auch anderes Wurzelgemüse wie Karotten, Pastinaken und gelbe Rüben eignen sich perfekt dazu.

Frisch, frischer, Sommerrollen – diese Vitaminbomben werden mit den leckersten Zutaten gefüllt, die der Sommer zu bieten hat.

Tatar, aber vegan mit gekeimten Linsen, ist u. a. eine schnelle und tolle Vorspeise.

Verfeinert mit Äpfeln, Haselnüssen und Rosinen – mit diesem Porridge lässt es sich einfach und lecker in den Tag starten. 

Eignen sich perfekt für das ausgedehnte Frühstück oder den Brunch: Diese Brötchen mit Kürbis sind ein echtes Highlight.

Knusprige Schupfnudeln aus Süßkartoffeln mit einem fruchtiges Sauerkraut – das perfekte Gericht wenn es draußen bunter und kühler wird.

Dieses süße Brot mit Bananen ist glutenfrei und wird verfeinert mit gemahlenen Mandeln, Chiasamen und Ahornsirup.

Es muss nicht immer die Suppe sein: Mit Hokkaido-Kürbis lässt sich auch diese wunderbare Herbstlasagne zaubern.

Der Geschmack des Herbstes in einem Muffin – dank des Granatapfels mit einem fruchtigen Twist.

Ein farbenfroher Salat mit Quinoa und Kürbis, der mit Hummus verfeinert wird.

Dieses Paprika-Tomaten-Gemüse aus der ungarischen Küche geht schnell und schmeckt super lecker zu Reis.

Lecker knusprig, herzhaft und fruchtig-süß zugleich: Schnitzel aus Sellerie mit einem Preiselbeer-Dip.

Pfannkuchen, aber aus dem Ofen: Mit karamellisierten Äpfeln und Haselnüssen ein echtes Highlight auf jedem Küchentisch.

In diesem Gericht sind würzige Pilze mit Feta von einer knusprig-leckeren Strudelhülle umhüllt.