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  1. Integrative Medizin
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Thema: vegetarische Rezepte

Low-Carb-Porridge mit Zimt
D. Sonntag/Thieme

Leberfasten-RezepteLow-Carb-Porridge mit Zimt

Für einen guten Start in den Tag sorgt dieses Porridge mit Kokosmehl, verfeinert mit Zimt und Vanille.

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Rosenkohl-Bohnen-Risotto
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte bei EisenmangelRosenkohl-Bohnen-Risotto

Sättigend, köstlich und voller Eisen: Dieses Risotto ist ein echter Alleskönner auf dem Teller.

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Kürbis-Hagebutten-Auflauf
A. Schütz/Thieme

Rezepte mit WildfrüchtenKürbis-Hagebutten-Gratin

Dieses Kürbis-Gratin mit Süßkartoffeln wird mit Vitamin-C-reichen Hagebutten verfeinert. Ein tollen Rezept für die Herbst- und Winterzeit.

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Tagliatelle mit Wurzelpesto
W. Schardt/Thieme

Rezepte mit gesunden KnollenTagliatelle mit Wurzelpesto

Für dieses herbstliche Pasta-Gericht wird das Pesto selbst gemacht – u. a. aus Petersilienwurzeln, Knoblauch und Parmesan.

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Bandnudeln mit Rosenkohl-Pilz-Sauce
M. Bergmann/Thieme

Rezepte aus der Nordic DietBandnudeln mit Rosenkohl-Pilz-Sauce

Ein herbstlich-würziges Nudelgericht mit Rosenkohl, Champignons und cremigem Frischkäse – schnell zubereitet und perfekt für ein gemütliches Abendessen zu zweit.

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Roter Hummus mit Anis
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte für mehr EnergieRoter Hummus mit Anis

Hummus kann wahnsinnig vielfältig sein! Hier wird die proteinreiche Spezialität mit Roter Bete verfeinert.

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Kürbis-Gnocchi
A. Schütz/Thieme

Rezepte aus der HeilkücheKürbis-Gnocchi

In der Herbstzeit lassen sich wunderbare Rezepte mit Kürbis zubereiten, wie diese selbstgemachten Gnocci, die als Beilage oder Hauptgericht schmecken.

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Süßkartoffel-Kuchen
D. Sonntag/Thieme

Rezepte mit High-ProteinSüßkartoffel-Kuchen

Unerwartet lecker: Süßkartoffeln bringen in diesem proteinreichen Kuchen eine ganz neue Geschmacksnote.

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Sushi-Bowl
D. Sonntag/Thieme

Rezepte mit High-ProteinSushi-Bowl

Sushi, wenn es schnell gehen soll: Diese Bowl mit Tofu ist proteinreich und super lecker!

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Apfel-Sauerkraut-Salat
M. Bergmann/Thieme

Rezepte zum LeberfastenApfel-Sauerkraut-Salat

Ein etwas anderer Salat mit Sauerkraut, der deiner Darmflora etwas Gutes tut.

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Rührei aus Bohnen
D. Sonntag/Thieme

Rezepte mit High-ProteinRührei aus Bohnen

Eine tolle proteinreiche Abwechslung für den Frühstücksteller!

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Spinatsalat mit Bohnen
J. Rogge & A. Jankovic/Thieme

Rezepte nach der Adipositas-OPSpinatsalat mit Bohnen

Ein richtiger Frischekick liefert dieser Salat mit Spinat, Orangen, Bohnen und Avocado.

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Fruchtiger Hirse-Kokos-Auflauf
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte für mehr EnergieFruchtiger Hirse-Kokos-Auflauf

Die Pflaumen-Saison wird mit diesem tollen Auflauf gefeiert – am besten noch lauwarm serviert mit einer Kugel Vanilleeis!

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Himbeer-Quark-Auflauf
D. Sonntag/Thieme

Rezepte für die Glukose-BalanceHimbeer-Quark-Auflauf

Lecker cremig und super schnell in der Vorbereitung – dieser tolle Quark-Auflauf wird mit Himbeeren verfeinert.

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Kartoffel-Stampf mit Tomaten-Topping
A. Rogge & J. Jankovic/Thieme

Rezepte für mehr EnergieKartoffel-Stampf mit Tomaten-Topping

Hier wird cremiger Kartoffel-Stampf mit einem tollen Avocado-Tomaten-Salat getoppt. Guten Appetit!

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