Lecker auf dem Brot oder als Dip: Sellerie-Creme mit einem fruchtigen Kick.

Kennen Sie schon Topinambur? Das Wurzelgemüse schmeckt leicht nussig-süß, erinnert an Maroni und wird hier lecker kombiniert mit einem Buttersalat.

Diese Herzwaffeln werden mit Süßkartoffeln zubereitet und Muskatnuss verfeinert.

Leckere Pilze auf einem cremigen Risotto – perfekt für die Herbsttage, wenn man die Waldpilze einfach selbst sammeln kann.

Im Sommer könnte man jeden Tag Heidelbeeren essen – als Dessert, mit Joghurt oder aber im Kuchen! Dieser Käsekuchen gelingt leicht und schmeckt auch noch am nächsten Tag frisch und saftig.

Wassermelone grillen? Natürlich! Schmeckt mit den selbst gemachten Ricottanocken schön frisch und fruchtig.

Polenta muss nicht immer nur herzhaft sein! Dieser tolle Polentabrei ist nicht nur für Naschkatzen ein Genuss.

Den Sommer in einem Teller auffangen – das gelingt leicht mit diesem leckeren Sommergemüse mit Hirsenudeln.

Mit diesem fruchtigen Eis ohne Zucker können die heißen Sommertage kommen.

Ein erfrischendes Sommergetränk, das den Flüssigkeits- und Elektrolythaushalt super ausgleichen kann und dazu noch lecker schmeckt.

Ein lauwarmer Genuss: Dieser tolle Kartoffelsalat wird mit einer Gemüsebrühe sowie hochwertigem Essig und Öl angemacht. Guten Appetit!

Brei mal anders: Polenta schmeckt auch in der süßen Variante super – dieser Brei mit Apfel eignet sich perfekt für das Fastenbrechen.

Dieser Eistee ist perfekt für heiße Sommertage, schnell zubereitet und hat dank Limette und Ingwer eine besondere Note.

Die perfekte Kombination aus süß und salzig wird in dieser Tarte mit Aprikosen, Rosmarin und Camembert erreicht.

Frittata ist eine Eierspeise aus der italienischen Küche, die hier wunderbar mit Tomaten und Parmesan kombiniert wird.